Главный герой бара — это вино: красное, белое, розовое, оранжевое и игристое. В меню представлены паста и ризотто, закуски, доски (не только мясная и сырная, но также паштетная, хумусная, брускеттная), мороженое.
В заведении предлагают завтраки и стремятся учесть интересы всех посетителей: съесть боул, сырники или омлет в «Кей Би» можно до 17:00 — приятная новость для тех, кто любит поспать подольше. До 16:00 действует обеденное меню, разработанное фитнес-тренером.
По пятницам и субботам в винном баре играют диджеи и выступают музыканты.
«Кей Би» работает в формате «бар + магазин». В бар-шопе можно купить бутылку вина, мясо и сыр с собой — выбор большой, а цены сопоставимы с магазинными.