«Семолина» — это бистро в центре Гродно, которое специализируется на приготовлении римской пинсы. В меню вы найдёте разные варианты с интересными вкусовыми сочетаниями: Рикотта с виноградом, Моцарелла с анчоусами, Маргарита с песто, Прошутто с голубым сыром, Мортаделла с моцареллой и другие.
Кроме того, в бистро подают закуски (чесночный хлеб, капрезе, тонатто из говядины, антипаста), салаты и десерты.
В барной карте представлены крепкие алкогольные напитки, вино, коктейли, пиво и сидр.